Przedstawiamy przepis na smaczną i sycącą jajecznicę z dodatkiem aromatycznych boczniaków. To proste danie można przygotować w kilka minut i doskonale smakuje na śniadanie, obiad czy kolację.
Składniki na jajecznicę z boczniakami
Wszystkie potrzebne składniki do przygotowania jajecznic z boczniakami:
- 4 jajka
- 200g boczniaków
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- Przyprawy: sól, pieprz, natka pietruszki
Możesz również dodać dodatkowe składniki według własnego gustu, takie jak ser, pomidory czy paprykę.
Przygotowanie jajecznicy z boczniakami
Przygotowanie tego przepisu na jajecznicę z boczniakami jest bardzo proste i zajmie tylko kilka minut. Oto kroki, które należy podjąć, aby uzyskać pyszne danie:
- Na początku przygotuj wszystkie potrzebne składniki, takie jak jajka, boczniaki, masło, sól i pieprz.
- Następnie umyj boczniaki i pokrój je na plasterki.
- Włącz palnik i rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj masło i poczekaj, aż się rozpuści.
- Gdy masło się rozpuści, dodaj pokrojone boczniaki do patelni. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Możesz również dodać do smażenia cebulę lub czosnek, aby nadać danu dodatkowego smaku.
- W międzyczasie roztrzep jajka w misce. Możesz dodać do nich odrobinę soli i pieprzu, aby wzbogacić smak.
- Gdy boczniaki będą gotowe, przesuń je na jedną stronę patelni i wlej roztrzepane jajka na drugą stronę. Smaż jajecznicę przez kilka minut, mieszając delikatnie, aż jajka będą dobrze ścięte.
- Na koniec dopraw jajecznicę solą i pieprzem według własnego smaku.
Teraz Twoja jajecznica z boczniakami jest gotowa do podania. Możesz serwować ją na talerzu, samodzielnie lub jako dodatek do pieczywa, takiego jak chrupiące tosty. Smacznego!
