Strona główna » Przepisy » Carbonara z boczkiem – klasyczny włoski smak

Carbonara z boczkiem – klasyczny włoski smak

7 marca 2024
7 marca 2024

Oto przepis na pyszne danie carbonara z dodatkiem chrupiącego boczku i aromatycznego sera. Idealne połączenie smaków, które zaskoczy Twoje kubki smakowe.

Składniki

Składniki potrzebne do przygotowania pysznego dania carbonara to kluczowa część tego kulinarnego arcydzieła. Aby zaskoczyć swoje kubki smakowe, przygotuj następujące składniki:

  • Makaron spaghetti – kluczowy element tej włoskiej potrawy, którym otuli się pyszna sosowa mieszanka.
  • Boczek – chrupiący i aromatyczny, dodający wyjątkowego smaku dania.
  • Jajka – składnik, który połączony z serem tworzy kremową konsystencję sosu carbonara.
  • Ser parmezan – aromatyczny i intensywny w smaku, idealny do posypania gotowego dania.
  • Czosnek – dodaje nuty głębi i intensywności smaku potrawy.
  • Sól i pieprz – przyprawy, które podkreślą smak wszystkich składników.
  • Oliwa z oliwek – używana do smażenia boczku i dodania nuty świeżości do potrawy.

Przepis

Po przygotowaniu chrupiącego boczku i aromatycznego sera, czas na połączenie wszystkich składników w pyszną carbonarę. Zacznij od ugotowania makaronu spaghetti al dente, aby zachować idealną konsystencję. Następnie na patelni podsmaż boczek, aż stanie się chrupiący i złocisty, dodając do potrawy wyjątkowego smaku.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie mieszanki jajecznej. Wymieszaj jajka z startym serem parmezan, dodaj czosnek, sól i świeżo zmielony pieprz, aby nadać potrawie intensywny smak. Gdy składniki będą gotowe, połącz ugotowany makaron z boczkiem i mieszanką jajeczną, dokładnie wszystko wymieszaj. Podawaj danie posypane dodatkową porcją sera parmezan. Gotowe! Smacznego!

Wyszukaj:

PoznańWarszawaŁódźKrakówKatowiceWrocławGdynia
GdańskSopotToruńBydgoszczSzczecinZabrzeRzeszów
OpoleLublinKielceBiałystokLubinZielona GóraKołobrzeg
StargardTychyBielsko-BiałaŚremKościanCzęstochowaGorzów Wielkopolski
KoszalinLegnicaOlsztynSłupskZakopanePłockŚroda Wielkopolska
UstkaDarłowoGliwiceLesznoSosnowiecChorzówDąbrowa Górnicza
Ruda ŚląskaMosinaLegionowoPruszków
arrow-up-icon
phone-icon