Strona główna » Przepisy » Kartacze z mięsem – tradycyjna potrawa

Kartacze z mięsem – tradycyjna potrawa

7 marca 2024
7 marca 2024

Kartacze z mięsem, to jedna z najbardziej tradycyjnych i smakowitych potraw kuchni polskiej. To danie, które wzbudza zachwyt swoim intensywnym smakiem i aromatem, idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i na specjalne okazje. Kartacze z mięsem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która rozpala zmysły i sprawia, że chce się sięgać po kolejne porcje.

W tej wyjątkowej potrawie główne składniki to ziemniaki, mięso mielone, cebula oraz aromatyczne przyprawy. Całość składa się na wyjątkowy farsz, który owinięty jest delikatnym i puszystym ciastem ziemniaczanym. Kartacze z mięsem to połączenie prostoty i intensywności smaku, które zaskakuje i zachwyca każdego, kto ma okazję je spróbować. To prawdziwa bomba smakowa, która eksploduje w ustach, pozostawiając niezapomniane wrażenia.

Składniki

Przygotowanie pysznych kartaczy z mięsem wymaga kilku podstawowych składników, które tworzą niezapomniany smak tej tradycyjnej potrawy polskiej. Oto lista niezbędnych składników, które będą potrzebne do przygotowania kartaczy z mięsem:

  • Ziemniaki – główny składnik, który stanowi bazę kartaczy.
  • Mięso mielone – dodaje smaku i konsystencji farszowi kartaczy.
  • Cebula – nadaje aromatu i wyrazistości smaku potrawie.
  • Przyprawy – mieszanka przypraw, takich jak sól, pieprz, i zioła, aby wzbogacić smak kartaczy.
  • Ewentualne dodatki – można dodać dodatkowe składniki, takie jak jajko czy bułka tarta, aby nadać farszowi odpowiedniej konsystencji.

Przepis

Przepis na przygotowanie pysznych kartaczy z mięsem z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe swoim wybuchowym smakiem! Zacznij od ugotowania ziemniaków w osolonej wodzie, aż staną się miękkie. Następnie odcedź je i zgnieć, tworząc gładkie puree. Teraz czas na przygotowanie farszu – podsmaż cebulę na złoto, dodaj mięso mielone i dopraw je ulubionymi przyprawami. Mieszaj, aż mięso będzie dobrze przesmażone i aromatyczne.

Kiedy farsz jest gotowy, zabierz się za formowanie kartaczy. Wykorzystaj porcję puree ziemniaczanego, uformuj płaski placek, nałóż na niego porcję farszu, a następnie zawiń w kopertę, formując kartacz. Gotuj je w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię, co oznacza, że są gotowe do podania. Podawaj kartacze z ulubionym sosem lub smażoną cebulką, a ich wybuchowy smak zaskoczy wszystkich gości!

Wyszukaj:

PoznańWarszawaŁódźKrakówKatowiceWrocławGdynia
GdańskSopotToruńBydgoszczSzczecinZabrzeRzeszów
OpoleLublinKielceBiałystokLubinZielona GóraKołobrzeg
StargardTychyBielsko-BiałaŚremKościanCzęstochowaGorzów Wielkopolski
KoszalinLegnicaOlsztynSłupskZakopanePłockŚroda Wielkopolska
UstkaDarłowoGliwiceLesznoSosnowiecChorzówDąbrowa Górnicza
Ruda ŚląskaMosinaLegionowoPruszków
arrow-up-icon
phone-icon