Knedle ze śliwkami to tradycyjne polskie danie deserowe, idealne na chłodne dni. Zapełnione soczystymi śliwkami i podane z bułką tartą oraz cynamonem, to pyszna uczta dla podniebienia.
Składniki
Do przygotowania knedli ze śliwkami potrzebujesz kilku podstawowych składników, które połączone stworzą wyjątkowy deser. Oto lista składników, które będą niezbędne do przygotowania tego pysznego dania:
- Ziemniaki – stanowią bazę knedli, nadając im odpowiednią konsystencję.
- Mąka ziemniaczana – dodaje elastyczności ciastu i pomaga utrzymać odpowiednią strukturę knedli.
- Śliwki – soczyste owoce, które nadadzą deserowi słodkiego smaku i aromatu.
- Cukier – dodatek, który wzmocni słodycz knedli, idealnie komponując się z kwaśnością śliwek.
- Bułka tarta – używana do posypania knedli, nadając im chrupiącą konsystencję.
- Cynamon – aromatyczna przyprawa, która doda nutkę korzennego smaku do deseru.
- Masło – opcjonalny dodatek, który może być użyty do podgrzania knedli przed podaniem.
Przepis
Aby przygotować knedle ze śliwkami, należy najpierw ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, odcedzić je i pozostawić do ostygnięcia. Następnie obrać ziemniaki i zgnieść je w misce lub na stolnicy, dodając stopniowo mąkę ziemniaczaną, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Kiedy ciasto będzie gotowe, formować niewielkie płaty, na które kładziemy po jednej dojrzałej śliwce. Następnie owijamy śliwkę ciastem, formując kulki. Gotujemy knedle w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Podajemy posypane bułką tartą i cynamonem, tworząc wyjątkowe połączenie smaków. Smacznego!
Sprawdź diety z naszej oferty:
