Strona główna » Przepisy » Kopytka z serem – tradycyjna polska potrawa

Kopytka z serem – tradycyjna polska potrawa

7 marca 2024
7 marca 2024

Kopytka z serem to tradycyjna i uwielbiana potrawa w Polsce, która cieszy się popularnością ze względu na swoje wyjątkowe smaki i prostotę przygotowania. To danie, które rozpala zmysły i sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Kopytka z serem skrywają w sobie harmonię miękkości klusków z ziemniaków, delikatności sera białego oraz chrupkości bułki tartej, tworząc niezapomniany taneczny układ smaków w ustach. To prawdziwy festiwal kulinarny, który rozbuchuje się w każdym kęsie, jak fajerwerki na niebie podczas sylwestrowej nocy.

Składniki

Przygotowanie kopytek z serem wymaga kilku podstawowych składników, które można znaleźć w większości kuchni. Aby stworzyć tę tradycyjną polską potrawę, będziesz potrzebować:

  • Ziemniaki – podstawowy składnik kopytek, który po ugotowaniu i zgnieceniu stanie się bazą klusków.
  • Mąka – niezbędna do stworzenia odpowiedniej konsystencji kopytek.
  • Ser biały – dodaje kopytkom wyjątkowego smaku i konsystencji.
  • Jajko – składnik, który pozwoli połączyć pozostałe składniki i utrzymać kopytka razem.
  • Sól – aby odpowiednio doprawić kluski.

Ponadto, do podania kopytek z serem warto przygotować bułkę tartą i masło, które dodadzą im dodatkowego smaku i aromatu. Połączenie tych składników w prosty sposób przekształci się w pyszne danie, które zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Przepis

Aby przygotować kopytka z serem, należy najpierw ugotować ziemniaki w osolonej wodzie do momentu, gdy staną się miękkie. Następnie odcedzić je i zgnieść na gładką masę. W misce połączyć ziemniaki z mąką, startym serem białym, jajkiem oraz odrobiną soli. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, aż uzyskamy jednolite ciasto.

Kiedy ciasto będzie gotowe, formować z niego niewielkie kluski, nadając im kształt kopytek. Gotować je w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie wyjąć je delikatnie, aby się nie rozpadły. Podawać kopytka z serem na talerzu, posypane bułką tartą i skropione roztopionym masłem. Smacznego!

Wyszukaj:

PoznańWarszawaŁódźKrakówKatowiceWrocławGdynia
GdańskSopotToruńBydgoszczSzczecinZabrzeRzeszów
OpoleLublinKielceBiałystokLubinZielona GóraKołobrzeg
StargardTychyBielsko-BiałaŚremKościanCzęstochowaGorzów Wielkopolski
KoszalinLegnicaOlsztynSłupskZakopanePłockŚroda Wielkopolska
UstkaDarłowoGliwiceLesznoSosnowiecChorzówDąbrowa Górnicza
Ruda ŚląskaMosinaLegionowoPruszków
arrow-up-icon
phone-icon