Strona główna » Przepisy » Pierogi z Makiem – tradycyjne danie na Wigilię!

Pierogi z Makiem – tradycyjne danie na Wigilię!

16 marca 2024
16 marca 2024

Pierogi z Makiem to popularne danie serwowane podczas Wigilii. Ich przygotowanie jest tradycyjne i symboliczne, a smak wyjątkowy. Sprawdź jak przygotować to pyszne danie na świąteczny stół.

Składniki

Do przygotowania pierogów z makiem potrzebujesz kilku kluczowych składników, które nadadzą temu daniu wyjątkowego smaku i aromatu. Pamiętaj, że jako tradycyjne danie wigilijne, składniki te mają szczególne znaczenie i symbolikę. Oto lista składników niezbędnych do przygotowania pysznych pierogów z makiem:

  • Mąka – podstawa ciasta, która nadaje mu odpowiednią konsystencję.
  • Mak – główny składnik nadzienia, który nadaje charakterystyczny smak.
  • Cukier – do dosłodzenia nadzienia i podkreślenia smaku maku.
  • Mleko – składnik, który sprawi, że ciasto będzie puszyste i delikatne.
  • Jajka – dodatek, który połączy składniki ciasta i nadzienia.
  • Sól – aby odpowiednio zbalansować smaki i podkreślić aromat dania.

Przepis

Aby przygotować pierogi z makiem, najpierw należy przygotować ciasto, a następnie nadzienie z maku i cukru. Pierwszym krokiem jest wymieszanie mąki z jajkami, odrobiną soli oraz ciepłym mlekiem, aż uzyskamy elastyczne ciasto. Następnie przygotowujemy nadzienie z maku, mieszając mielony mak z cukrem. Kiedy obie części są gotowe, wałkujemy ciasto na cienkie placki, wycinamy kółka i na każdym z nich kładziemy odrobinę nadzienia. Następnie formujemy pierogi, starannie zlepiając brzegi. Gotujemy je w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.

Po ugotowaniu podajemy pierogi z makiem na ciepło, posypane cukrem i polewane miodem. To tradycyjne danie wigilijne, które rozpływa się w ustach i rozgrzewa serce. Smacznego!

Wyszukaj:

PoznańWarszawaŁódźKrakówKatowiceWrocławGdynia
GdańskSopotToruńBydgoszczSzczecinZabrzeRzeszów
OpoleLublinKielceBiałystokLubinZielona GóraKołobrzeg
StargardTychyBielsko-BiałaŚremKościanCzęstochowaGorzów Wielkopolski
KoszalinLegnicaOlsztynSłupskZakopanePłockŚroda Wielkopolska
UstkaDarłowoGliwiceLesznoSosnowiecChorzówDąbrowa Górnicza
Ruda ŚląskaMosinaLegionowoPruszków
arrow-up-icon
phone-icon