Strona główna » Przepisy » Przepis na Jajecznicę z kiełbasą

Przepis na Jajecznicę z kiełbasą

6 lutego 2024
6 lutego 2024

Jajecznica z kiełbasą to jedno z tych dań, które idealnie sprawdza się na śniadanie, lunch czy kolację. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczna i sycąca. Połączenie delikatnych jajek z aromatyczną kiełbasą tworzy wyjątkowy smak, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Oto nasz przepis na jajecznicę z kiełbasą.

Składniki na jajecznicę z kiełbasą

  • 6 jajek
  • 200 g kiełbasy (np. śląskiej, podwawelskiej, czy wiejskiej)
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki masła
  • Sól i pieprz do smaku
  • Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie jajecznicy z kiełbasą

  1. Przygotowanie kiełbasy: Kiełbasę pokrój w półplasterki lub kostkę, według uznania. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
  2. Rozbicie jajek: W misce rozbij jajka i lekko je roztrzep widelcem, aby białka i żółtka się połączyły.
  3. Rozgrzanie patelni: Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści i zacznie lekko pienić, dodaj posiekaną cebulę.
  4. Smażenie cebuli: Smaż cebulę przez około 2-3 minuty, aż stanie się miękka i lekko złocista.
  5. Dodanie kiełbasy: Do cebuli dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż razem przez około 5 minut, aż kiełbasa się zarumieni i stanie się chrupiąca.
  6. Dodanie jajek: Na patelnię z kiełbasą i cebulą wlej roztrzepane jajka. Smaż na średnim ogniu, delikatnie mieszając, aby jajka równomiernie się ścięły.
  7. Przyprawianie: Gdy jajka zaczną się ścinać, dopraw jajecznicę solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj, aby nie przesadzać z solą, ponieważ kiełbasa jest już słona.
  8. Kontrola konsystencji: Smaż jajecznicę do momentu, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Niektórzy lubią jajecznicę bardziej ściętą, inni wolą ją kremową – to zależy od indywidualnych preferencji.
  9. Serwowanie: Jajecznicę z kiełbasą podawaj na ciepło, najlepiej od razu po przygotowaniu. Możesz udekorować danie posiekaną natką pietruszki, co doda świeżości i koloru.
  10. Dodatki: Do jajecznicy z kiełbasą doskonale pasuje świeże pieczywo, takie jak chleb czy bułki. Możesz również podać ją z plasterkami pomidora lub ogórka.

Jajecznica z kiełbasą to pyszne i proste danie, które z pewnością zadowoli każdego. Idealna na szybkie śniadanie lub sycącą kolację. Smacznego!

Sprawdź diety z naszej oferty:

Dieta ketogeniczna
Dieta Fit Beauty Woman
Dieta z niskim indeksem glikemicznym
Dieta zdrowie basic
Dieta bez glutenu i laktozy
Dieta Hashimoto i tarczyca
Dieta Less Carb (na cholesterol)
Dieta bezglutenowa
Dieta peskatariańska (wegetariańska z rybą)
Dieta wegetariańska
Dieta wegańska
Dieta dla mam
Dieta IF (okno żywieniowe)
Dieta płaski brzuch i jędrne ciało
Dieta z wyborem menu
Detoks sokowy

Wyszukaj:

PoznańWarszawaŁódźKrakówKatowiceWrocławGdynia
GdańskSopotToruńBydgoszczSzczecinZabrzeRzeszów
OpoleLublinKielceBiałystokLubinZielona GóraKołobrzeg
StargardTychyBielsko-BiałaŚremKościanCzęstochowaGorzów Wielkopolski
KoszalinLegnicaOlsztynSłupskZakopanePłockŚroda Wielkopolska
UstkaDarłowoGliwiceLesznoSosnowiecChorzówDąbrowa Górnicza
Ruda ŚląskaMosinaLegionowoPruszków
arrow-up-icon
phone-icon