Chcesz zaskoczyć swoich gości wybuchem smaku? Oto przepis na karkówkę w socie, który rozpali ich apetyt i rozbudzi ich kubki smakowe! Ta potrawa to prawdziwa bomba smakowa, która sprawi, że Twoja kolacja będzie niezapomniana.
Odkryj tajemnicę soczystej karkówki w aromatycznym sosie, która przeniesie Twoich gości w raj kulinarnej rozkoszy. Ta potrawa to nie tylko jedzenie, to doznanie smakowe, które eksploduje na podniebieniu, pozostawiając po sobie niezapomniane wrażenie.
Składniki na karkówkę w sosie
Zanim rozpoczniesz przygotowanie karkówki w aromatycznym sosie, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Oto lista produktów, które będą potrzebne do stworzenia tego wyjątkowego dania:
- 1 kg karkówki wieprzowej
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka bulionu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- Sól i pieprz do smaku
Te składniki pozwolą Ci stworzyć soczystą karkówkę w aromatycznym sosie, która rozpali apetyt Twoich gości. Pamiętaj, że odpowiednie przygotowanie składników jest kluczowe dla uzyskania doskonałego smaku potrawy. Gotowy? Czas na działanie!
Sposób przygotowania karkówki w sosie
Po przygotowaniu wszystkich składników, przystąp do przygotowania soczystej karkówki w aromatycznym sosie, który rozbudzi apetyt Twoich gości. W pierwszej kolejności, delikatnie natrzyj karkówkę solą i pieprzem, aby nadać mięsu głęboki smak. Następnie, podsmaż mięso na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, aż uzyska złocisty kolor z każdej strony.
Po zrumienieniu karkówki, dodaj do patelni pokrojoną cebulę i czosnek, aby dodać intensywności smaku. Następnie, zalej wszystko bulionem i dusz mięso na wolnym ogniu, aż stanie się miękkie i soczyste. Gdy karkówka będzie gotowa, wyjmij ją z patelni i odłóż na bok. Sos, który pozostał w garnku, zagęść mąką rozmieszaną w wodzie, aby uzyskać gęstą konsystencję.
