Czy szukasz pomysłu na niebanalny i łatwy w przygotowaniu obiad? Wypróbuj nasz przepis na kaszankę z grilla z kapustą kiszoną! Połączenie grillowanej kaszanki, świeżych warzyw i kwaskowatej kapusty kiszonej gwarantuje pyszny i sycący posiłek, który zaskoczy każdego domownika. To danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i wyjątkową okazję.
Składniki na kaszankę z grilla z kapustą kiszoną
Pyszna i łatwa w przygotowaniu kaszanka z grilla z kapustą kiszoną to idealny pomysł na smaczny obiad. Czy nie brzmi to jak smakowita eksplozja na talerzu? Spróbujmy razem przygotować to danie, które z pewnością zaskoczy domowników swoją prostotą i wyjątkowym smakiem!
Zanim zaczniemy przygodę z gotowaniem, upewnijmy się, że mamy wszystko, czego potrzebujemy. Oto lista niezbędnych składników do przygotowania naszej wyjątkowej kaszanki z grilla z kapustą kiszoną:
- Kaszanka – 500 g
- Cebula – 2 sztuki, drobno posiekane
- Jabłko – 1 sztuka, obrane i pokrojone w kostkę
- Papryka czerwona – 1 sztuka, pokrojona w kostkę
- Kapusta kiszona – 500 g, dobrze odciśnięta
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Majeranek – 1 łyżeczka
- Musztarda – do podania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania kaszanki z grilla z kapustą kiszoną
- Przygotowanie składników:
- Kaszankę pokrój na plastry o grubości około 2 cm. Cebulę drobno posiekaj. Jabłko obierz i pokrój w kostkę. Paprykę czerwoną pokrój w kostkę. Kapustę kiszoną dobrze odciśnij z nadmiaru soku.
- Przygotowanie grilla:
- Rozgrzej grill do średniej temperatury. Jeśli używasz grilla węglowego, przygotuj odpowiednią ilość węgla. Na grillu gazowym ustaw średni ogień.
- Grillowanie kaszanki:
- Posmaruj plastry kaszanki olejem roślinnym z obu stron. Ułóż je na rozgrzanym grillu i grilluj przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze zrumienione i chrupiące.
- Przygotowanie warzyw:
- W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej resztę oleju roślinnego. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż będzie miękka i lekko złocista.
- Dodanie jabłka i papryki:
- Do cebuli dodaj pokrojone jabłko i paprykę. Smaż razem przez kilka minut, aż warzywa i jabłko lekko się zmiękną.
- Dodanie kapusty kiszonej:
- Dodaj kapustę kiszoną do patelni i smaż razem, mieszając od czasu do czasu, aż kapusta będzie ciepła i dobrze połączona z warzywami. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem do smaku.
- Podawanie:
- Na talerzu ułóż grillowane plastry kaszanki, obok nałóż porcję kapusty kiszonej z warzywami. Możesz podać z musztardą, jeśli lubisz.
Sprawdź diety z naszej oferty:
