Strona główna » Przepisy » Przepis na kotlety siekane z brokułami

Przepis na kotlety siekane z brokułami

21 lipca 2024
21 lipca 2024

Czy szukasz pomysłu na niebanalny i łatwy w przygotowaniu obiad? Wypróbuj nasz przepis na kotlety siekane z brokułami! Połączenie soczystego mięsa, świeżych brokułów, mozzarelli i kremowego majonezu gwarantuje eksplozję smaków i zaskoczy każdego domownika. To danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i wyjątkową okazję.

Składniki kotlety siekane z brokułami

Pyszne i łatwe w przygotowaniu kotlety siekane z brokułami, wzbogacone warzywami i majonezem to idealny pomysł na obiad. Czy nie brzmi to jak smakowita eksplozja na talerzu? Spróbujmy razem przygotować to danie, które z pewnością zaskoczy domowników swoją prostotą i wyjątkowym smakiem!

Zanim zaczniemy przygodę z gotowaniem, upewnijmy się, że mamy wszystko, czego potrzebujemy. Oto lista niezbędnych składników do przygotowania naszych wyjątkowych kotletów siekanych z brokułami, mozzarellą i majonezem:

  • Pierś z kurczaka – 500 g, najlepiej świeża i soczysta
  • Brokuły – 1 mała główka, podzielona na różyczki i lekko ugotowana
  • Mozzarella – 100 g, starta lub drobno posiekana
  • Majonez – 2 łyżki, dla kremowej konsystencji
  • Cebula – 1 sztuka, drobno posiekana
  • Papryka – 1 sztuka, drobno posiekana
  • Marchewka – 1 sztuka, starta na grubych oczkach
  • Jajko – 1 sztuka, do połączenia składników
  • Bułka tarta – 3 łyżki, do panierki
  • Przyprawy: sól, pieprz, ulubione zioła – do smaku
  • Olej roślinny – do natłuszczenia blachy

Sposób przygotowania kotletów siekanych z brokułami

  1. Przygotowanie mięsa:
    • Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie posiekaj ją na drobne kawałki.
  2. Przygotowanie brokułów:
    • Brokuły podziel na różyczki i lekko ugotuj (najlepiej na parze) do momentu, aż będą miękkie, ale nadal jędrne. Następnie posiekaj je na mniejsze kawałki.
  3. Przygotowanie warzyw:
    • Paprykę drobno posiekaj, a marchewkę zetrzyj na grubych oczkach tarki.
  4. Mieszanie składników:
    • W dużej misce połącz posiekane mięso z kurczaka, posiekane brokuły, startą mozzarellę, drobno posiekaną cebulę, paprykę, startą marchewkę, majonez, jajko oraz przyprawy (sól, pieprz, ulubione zioła). Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
  5. Formowanie kotletów:
    • Z przygotowanej masy formuj małe kotlety. Każdy kotlet obtocz w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą panierkę.
  6. Przygotowanie do pieczenia:
    • Blachę do pieczenia natłuść olejem roślinnym. Ułóż kotlety na blasze, zachowując odstępy między nimi.
  7. Pieczenie:
    • Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw blachę z kotletami do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż kotlety będą złote i dobrze wysmażone. W połowie czasu pieczenia można kotlety delikatnie przewrócić, aby były równomiernie upieczone z obu stron.
  8. Podawanie:
    • Gotowe kotlety podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami, ryżem lub sałatką.

Sprawdź diety z naszej oferty:

Dieta ketogeniczna
Dieta Fit Beauty Woman
Dieta z niskim indeksem glikemicznym
Dieta zdrowie basic
Dieta bez glutenu i laktozy
Dieta Hashimoto i tarczyca
Dieta Less Carb (na cholesterol)
Dieta bezglutenowa
Dieta peskatariańska (wegetariańska z rybą)
Dieta wegetariańska
Dieta wegańska
Dieta dla mam
Dieta IF (okno żywieniowe)
Dieta płaski brzuch i jędrne ciało
Dieta z wyborem menu
Detoks sokowy
Wyszukaj:
PoznańWarszawaŁódźKrakówKatowiceWrocławGdynia
GdańskSopotToruńBydgoszczSzczecinZabrzeRzeszów
OpoleLublinKielceBiałystokLubinZielona GóraKołobrzeg
StargardTychyBielsko-BiałaŚremKościanCzęstochowaGorzów Wielkopolski
KoszalinLegnicaOlsztynSłupskZakopanePłockŚroda Wielkopolska
UstkaDarłowoGliwiceLesznoSosnowiecChorzówDąbrowa Górnicza
Ruda ŚląskaMosinaLegionowoPruszków
arrow-up-icon
phone-icon