Jeśli szukasz przepisu na soczysty stek z karkówki, który roztopi się w ustach, to trafiłeś we właściwe miejsce! Ten wyjątkowy przepis sprawi, że mięso będzie delikatne i pełne aromatu, idealnie komponując się z ulubionymi dodatkami. Gotowy na kulinarne wyzwanie? Przygotuj się na eksplozję smaków!
Zanim rozpoczniemy przygotowania, upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką. Karkówka, przyprawy, zioła – wszystko to złoży się na niezapomniane doznania smakowe. Gotowy? Czas przejść do kroku po kroku instrukcji, które zaprowadzą Cię do stworzenia doskonałego dania. Połączenie soczystego mięsa z intensywnymi aromatami sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Składniki na stek z karkówki
Przed rozpoczęciem przygotowania soczystego steku z karkówki, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki pod ręką. Lista składników, które zapewnią doskonały smak i konsystencję mięsa, jest kluczowa dla sukcesu tego dania. Oto co będziesz potrzebować:
- Karkówka: główny składnik steka, wybierz świeże i dobrze przygotowane mięso, które zapewni soczystość dania.
- Przyprawy: mieszanka ulubionych przypraw, takich jak pieprz, sól, czosnek granulowany, papryka czy zioła prowansalskie, aby podkreślić smak mięsa.
- Oliwa z oliwek: do smażenia steka oraz dodania aromatu i chrupkości skórze mięsa.
- Cebula i czosnek: dodadzą głębi smaku i aromatu potrawie.
- Bulion: do podgrzania mięsa i dodania intensywności smaku.
Sposób przygotowania steka z karkówki
Sposób przygotowania tego soczystego steku z karkówki jest kluczowy dla osiągnięcia doskonałego smaku i konsystencji mięsa. Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką i odpowiednio przygotowane. Pierwszym krokiem jest oczywiście odpowiednie przyprawienie karkówki. Delikatnie natrzyj mięso ulubionymi przyprawami, możesz użyć mieszanki ziół lub po prostu soli i pieprzu.
Następnie rozgrzej patelnię i obsmaż karkówkę z obu stron, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Po obsmażeniu mięsa, przełóż je do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do odpowiedniej temperatury. Piecz stek, regularnie polewając go wytworzonym sosem, aby zachować soczystość mięsa. Po upieczeniu, pozwól stekowi odpocząć przez kilka minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły. Gotowe! Twój soczysty stek z karkówki, który roztopi się w ustach, jest teraz gotowy do podania.
Sprawdź diety z naszej oferty:
