Strona główna » Przepisy » Przepis na stek z polędwicy wołowej, który rozpali Twoje kubki smakowe!

Przepis na stek z polędwicy wołowej, który rozpali Twoje kubki smakowe!

12 czerwca 2024
12 czerwca 2024

Przygotuj się na kulinarne wrażenie, które rozpali Twoje kubki smakowe! Dziś podzielę się z Tobą niezwykłym przepisem na stek z polędwicy wołowej, który sprawi, że Twoje podniebienie oszaleje z zachwytu. Czy jesteś gotowy na tę wybuchową mieszankę smaków?

Zapewniam Cię, że ten stek będzie prawdziwą kulinarą bombą! Soczyste mięso, idealnie wypieczone, delikatnie doprawione i podane z wyśmienitymi dodatkami – to wszystko sprawi, że będziesz chciał sięgnąć po kolejne kęsy. Gotowy na tę kulinarne wyzwanie, które przyniesie prawdziwą eksplozję smaków na Twoim talerzu?

Składniki

Przedstawiamy listę składników, które będą niezbędne do przygotowania tego wyjątkowego steku z polędwicy wołowej. Sprawdź, czy masz wszystko gotowe, aby rozpocząć kulinarne arcydzieło:

  • Polędwica wołowa: świeża i wysokiej jakości, najlepiej pokrojona na grube plastry
  • Sól i pieprz: do przyprawienia mięsa przed smażeniem
  • Masło klarowane: do smażenia steku na patelni
  • Czosnek: zgnieciony lub pokrojony drobno dla intensywnego smaku
  • Rozmaryn i tymianek: świeże zioła, które dodadzą aromatu
  • Oliwa z oliwek: do przygotowania marynaty lub dodania do sosu
  • Cebula i pieczarki: opcjonalne dodatki, które podkreślą smak steku

Sposób przygotowania

Po zebraniu wszystkich składników, rozpocznij przygotowanie soczystego steku z polędwicy wołowej od rozbicia mięsa, aby uzyskać odpowiednią grubość. Następnie delikatnie przypraw mięso solą i pieprzem, zapewniając równomierne pokrycie z obu stron. Pozwól mięsu odpocząć przez kilka minut, aby przyprawy wniknęły głęboko w strukturę mięsa.

Kolejnym krokiem jest rozgrzanie patelni i smażenie steku przez kilka minut z każdej strony, aby uzyskać idealne zarumienienie. Pamiętaj, aby nie przesmażyć mięsa, aby zachować jego soczystość. Gdy stek będzie gotowy, wyjmij go z patelni i pozostaw do odpoczynku przez kilka minut, aby soki równomiernie rozprowadziły się wewnątrz mięsa. Podawaj stek z ulubionymi dodatkami i ciesz się wybuchem smaków na swoim talerzu!

Wyszukaj:

PoznańWarszawaŁódźKrakówKatowiceWrocławGdynia
GdańskSopotToruńBydgoszczSzczecinZabrzeRzeszów
OpoleLublinKielceBiałystokLubinZielona GóraKołobrzeg
StargardTychyBielsko-BiałaŚremKościanCzęstochowaGorzów Wielkopolski
KoszalinLegnicaOlsztynSłupskZakopanePłockŚroda Wielkopolska
UstkaDarłowoGliwiceLesznoSosnowiecChorzówDąbrowa Górnicza
Ruda ŚląskaMosinaLegionowoPruszków
arrow-up-icon
phone-icon