Strona główna » Przepisy » Spaghetti z ciecierzycy – zdrowa alternatywa

Spaghetti z ciecierzycy – zdrowa alternatywa

19 maja 2024
19 maja 2024

Spaghetti z ciecierzycy to niezwykle zdrowa alternatywa dla tradycyjnego makaronu. Ta innowacyjna potrawa nie tylko zaskoczy Twoje kubki smakowe, ale także dostarczy organizmowi wiele cennych składników odżywczych. Wyobraź sobie wybuch smaków na talerzu – to właśnie możesz osiągnąć, sięgając po to pyszne danie!

Ciecierzyca, jako główny składnik tego spaghetti, dodaje potrawie niepowtarzalnego smaku i konsystencji. To prawdziwa bomba zdrowia, bogata w białko roślinne, błonnik, witaminy i minerały. Dzięki tej alternatywie możesz cieszyć się ulubionym daniem, jednocześnie dbając o swoje zdrowie. Gotowe na kulinarne wybuchy przy stole? Spróbuj spaghetti z ciecierzycy i przekonaj się, jak zdrowo i smacznie można zjeść!

Składniki

Przed rozpoczęciem przygotowania spaghetti z ciecierzycy, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki pod ręką. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i mogą być zakupione w większości sklepów spożywczych. Oto lista składników, które będą potrzebne do stworzenia tego zdrowego dania:

  • Ciecierzyca: główny składnik dania, bogaty w białko roślinne i błonnik, nadający potrawie niepowtarzalny smak i konsystencję.
  • Makaron spaghetti pełnoziarnisty: alternatywa dla tradycyjnego makaronu, bogaty w składniki odżywcze i błonnik, dodający wartości odżywcze do dania.
  • Pomidory: świeże pomidory lub przetworzone pomidory w puszce, które nadadzą sosowi pomidorowemu soczysty smak i konsystencję.
  • Czosnek: dodaje aromatu i głębi smaku do sosu, wzbogacając doznania smakowe potrawy.
  • Oliwa z oliwek: do smażenia i przygotowania sosu, dodaje delikatnego smaku i zapewnia zdrowe tłuszcze roślinne.
  • Przyprawy: takie jak sól, pieprz, bazylia, oregano – aby doprawić danie i wzbogacić jego smak.

Przygotowanie

Przygotowanie pysznego spaghetti z ciecierzycy jest prostsze, niż się wydaje. Na początku, należy odcedzić i dokładnie opłukać ciecierzycę, aby usunąć nadmiar soli. Następnie, umieść ją w garnku z wrzącą wodą i gotuj przez około 10-15 minut, aż zmięknie. Pamiętaj, aby regularnie sprawdzać konsystencję i nie dopuścić do rozgotowania.

Kiedy ciecierzyca będzie gotowa, odcedź ją i odstaw na bok. W osobnym garnku podsmaż posiekany czosnek na odrobinie oliwy, dodaj pokrojone pomidory i dusz przez kilka minut. Następnie, wrzuć ugotowaną ciecierzycę do sosu pomidorowego i gotuj razem przez kilka minut, aby smaki się połączyły. Na koniec, dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Podawaj gorące, posypane świeżo startym parmezanem i listkami bazylii – smacznego!

Wyszukaj:

PoznańWarszawaŁódźKrakówKatowiceWrocławGdynia
GdańskSopotToruńBydgoszczSzczecinZabrzeRzeszów
OpoleLublinKielceBiałystokLubinZielona GóraKołobrzeg
StargardTychyBielsko-BiałaŚremKościanCzęstochowaGorzów Wielkopolski
KoszalinLegnicaOlsztynSłupskZakopanePłockŚroda Wielkopolska
UstkaDarłowoGliwiceLesznoSosnowiecChorzówDąbrowa Górnicza
Ruda ŚląskaMosinaLegionowoPruszków
arrow-up-icon
phone-icon