Strona główna » Przepisy » Wątróbka drobiowa z pieczarkami, która robi furorę na stole

Wątróbka drobiowa z pieczarkami, która robi furorę na stole

27 lipca 2024
27 lipca 2024

Przepis na wspaniałe danie z wątróbki drobiowej i aromatycznych pieczarek, które rozgrzeje serca i podniebienia gości. Ta potrawa to prawdziwy hit na każdym stole, zaskakująca i wybuchowa w smaku.

Składniki na wątróbkę drobiową z pieczarkami

Wspaniała wątróbka drobiowa z pieczarkami to danie, które wymaga starannie dobranych składników, aby zachwycić podniebienia. Oto lista niezbędnych składników, które stanowią fundament tego wyśmienitego dania:

  • Wątróbka drobiowa: świeża i soczysta, najlepiej pokrojona w plastry
  • Pieczarki: grzyby o intensywnym smaku, pokrojone w plasterki
  • Cebula: dodaje głębi smaku, pokrojona w drobną kostkę
  • Czosnek: ząbki czosnku, drobno posiekane
  • Sól i pieprz: do przyprawienia dania według własnego gustu
  • Mąka pszenna: do obtoczenia wątróbki przed smażeniem
  • Masło klarowane: do smażenia składników
  • Olej roślinny: do dodania do masła klarowanego podczas smażenia
  • Szczypiorek: do posypania dania przed podaniem

Sposób przygotowania wątróbki drobiowej z pieczarkami

Sposób przygotowania tego wyjątkowego dania jest niezwykle prosty, a efekt końcowy zachwycający. Na początku, należy oczyścić wątróbkę drobiową i pokroić ją w plastry o odpowiedniej grubości. Następnie, przygotować pieczarki, również krojąc je w plastry. W rondlu rozgrzać odrobinę masła i obsmażyć w nim wątróbkę, aż będzie delikatnie zrumieniona.

Kiedy wątróbka będzie gotowa, dodajemy do niej pokrojone pieczarki i chwilę dusimy, aby wszystkie składniki się połączyły. Następnie, doprawiamy danie solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Możemy dodać odrobinę śmietany, aby nadać sosowi kremowej konsystencji. Całość dusimy jeszcze przez kilka minut, aż wszystkie smaki się przegryzą. Podajemy danie gorące, udekorowane świeżymi ziołami.

Wyszukaj:
PoznańWarszawaŁódźKrakówKatowiceWrocławGdynia
GdańskSopotToruńBydgoszczSzczecinZabrzeRzeszów
OpoleLublinKielceBiałystokLubinZielona GóraKołobrzeg
StargardTychyBielsko-BiałaŚremKościanCzęstochowaGorzów Wielkopolski
KoszalinLegnicaOlsztynSłupskZakopanePłockŚroda Wielkopolska
UstkaDarłowoGliwiceLesznoSosnowiecChorzówDąbrowa Górnicza
Ruda ŚląskaMosinaLegionowoPruszków
arrow-up-icon
phone-icon