Przedstawiamy prosty przepis na wyjątkową potrawę – bryzol ze schabu, który zaskoczy Twoich gości swoim smakiem i wyglądem.
Składniki na bryzol ze schabu
Przygotuj wszystkie składniki, aby stworzyć wyjątkowy bryzol ze schabu, który rozpali podniebienia Twoich gości. Oto lista składników, które będą niezbędne do przygotowania tego wyśmienitego dania:
- Schab wieprzowy – główny składnik potrawy, który po odpowiednim przygotowaniu stanie się soczystym bryzolem.
- Czosnek – dodaje intensywnego smaku i aromatu, który idealnie komponuje się z mięsem.
- Rozmaryn – zioło, które nadaje potrawie charakterystyczny, świeży posmak.
- Sól i pieprz – podstawowe przyprawy, które wzbogacą smak mięsa.
- Oliwa z oliwek – użyta do smażenia, aby nadać potrawie delikatnego aromatu.
- Cytryna – dodaje potrawie nuty kwasowości, idealnie komponując się z resztą składników.
- Wytrawne wino białe – kluczowy składnik sosu, który podkreśli smak bryzola.
Sposób przygotowania bryzola ze schabu
Zacznij od pokrojenia schabu wieprzowego w plastry o odpowiedniej grubości. Następnie posiekaj czosnek i rozmaryn, aby intensywnie aromatyzować mięso. Delikatnie natrzyj każdy plaster schabu czosnkiem, posyp solą i pieprzem, a następnie odwróć i powtórz czynność z drugiej strony, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso.
Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i usmaż przygotowane plastry schabu z obu stron, aż staną się rumiane. Następnie dodaj wytrawne wino białe, które nadaje potrawie wyjątkowego smaku. Dusz mięso pod przykryciem przez kilka minut, aby stało się miękkie i soczyste. Podawaj bryzol na talerzach, polewając go sosem z patelni. Gotowe! Smacznego!
Sprawdź diety z naszej oferty:
