Blog

Czekolada to jeden z ulubionych smakołyków na całym świecie, który nie tylko cieszy podniebienie, ale również poprawia nastrój i dodaje energii. Choć czekolada ma wiele pozytywnych właściwości, to dla niektórych osób jej spożywanie wiąże się z pewnymi nieprzyjemnymi dolegliwościami, szczególnie […]

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy to, co jesz, może wpływać na stan twojej skóry? Jednym z kontrowersyjnych tematów jest związek między nabiałem a trądzikiem. Dziś rozwiejemy twoje wątpliwości. Co to jest trądzik? Trądzik to przewlekła choroba skóry, która dotyka miliony

Gluten składa się z dwóch głównych białek: gliadyny i gluteiny. Gliadyna odpowiada za rozciągliwość, a gluteina za sprężystość. Te właściwości sprawiają, że gluten jest niezastąpionym składnikiem w piekarnictwie. Gluten jest neutralny dla większości ludzi, ale u osób z celiakią czy

Choroby autoimmunologiczne to temat, który budzi wiele pytań. Co je wywołuje? Czy można je kontrolować za pomocą diety? W tym artykule odkryjemy, jak odpowiednio skomponowany jadłospis może wspierać zdrowie osób zmagających się z tymi schorzeniami. Co to są choroby autoimmunologiczne?

Czy wiesz, że dieta może mieć ogromny wpływ na przebieg zespołu wielotorbielowatych jajników, zwanym inaczej zespołem policystycznych jajników? To schorzenie, które dotyka wiele kobiet na całym świecie, często powoduje problemy z hormonami, wagą i płodnością. Ale nie martw się! Właściwa

Gluten – to słowo, które jedni przyjmują z obojętnością, a inni traktują jak najgorszego wroga. Czy jednak wiemy, jakie płatki zbożowe zawierają gluten, a które są od niego wolne? W tym artykule rozwiejemy wszelkie wątpliwości na temat płatków i glutenu.

Łuszczyca to przewlekła choroba, która dotyka nie tylko skóry, ale także codziennego życia osób nią dotkniętych. Objawy takie jak swędzenie, łuszczenie się skóry czy zaczerwienienia mogą być uciążliwe, a znalezienie skutecznych metod ich łagodzenia bywa wyzwaniem. Czy wiesz, że dieta

Kasze od lat królują na polskich stołach jako zdrowy i smaczny dodatek do posiłków. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, które z nich zawierają gluten, a które są bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej? W tym artykule rozwiejemy wszelkie wątpliwości i

Gluten – słowo, które w ostatnich latach wywołuje wiele emocji. Czy to kolejny „modny temat”, czy realne zagrożenie dla zdrowia? W tym artykule odpowiemy na te pytania, przedstawiając fakty i obalając popularne mity.  Jak gluten wpływa na nasze zdrowie? Choć

Czym właściwie jest dieta glutenowa? Może się wydawać, że to temat prosty jak drut, ale gluten budzi ostatnio spore kontrowersje. Gluten to białko występujące w pszenicy, życie i jęczmieniu. O diecie glutenowej słyszymy najczęściej w kontekście osób cierpiących na celiakię

Pszenica odgrywa ogromną rolę w diecie większości z nas. Ale co, jeśli przynosi więcej szkody niż pożytku? Coraz więcej osób decyduje się na wykluczenie pszenicy z diety z powodów zdrowotnych lub chęci poprawy samopoczucia. Jak to zrobić skutecznie? W tym

Celiakia to więcej niż zwykła nietolerancja glutenu. To przewlekła choroba autoimmunologiczna, która zmienia życie wielu ludzi na całym świecie. Jak działa? Jak ją rozpoznać? I co robić, gdy diagnoza brzmi: „masz celiakię”? Zanurzmy się w świat wiedzy o tej chorobie